برنج طارم هاشمی

برنج طارم یکی از انواع گونه‌های برنج است که دانه‌های آن کشیده و استخوانی است و رنگ دانه های آن سفید مایل به کرم می باشد. وقتی می‌گوییم برنجی استخوانی است، به این معناست که از استحکام کافی برخوردار است و به‌سادگی شکسته نمی‌شود. این برنج به دلیل مرغوبیت و کیفیت بالا، پخت، عطر و طعم بسیار عالی دارد. برنج طارم شامل طارم محلی، طارم هاشمی و طارم صدری می‌شود. اگر به عطر و پخت بیش از ظاهر اهمیت می‌دهید، محصولات برنج طارم نیز گزینه‌ی مناسبی است.

تاریخچه برنج طارم

برنج طارم اولین بار در استان زنجان، در شهرستان طارم کشت شده است. این نوع برنج از روستای درام در همین شهرستان پرورش می‌یابد. امروزه محل اصلی کشت این برنج در استان‌های گیلان و مازندران قرار دارد. این محصول دارای شکل استخوانی و رنگ سفید مایل به کرم است. از نظر کمی ضعیف تر از برنج‌های دیگر محسوب می‌شود، اما کیفیت بالایی دارد. این برنج سنگی نیز از قدیمی‌ترین و با کیفیت‌ترین برنج‌های منطقه فریدونکنار در استان مازندران به شمار می‌آید. این برنج دارای خاصیت عطری بالا و طعم بی نظیری است.

ویژگی ها خواص برنج طارم

برنج طارم به دلیل ویژگی های خاص خود دارای خواص تغذیه ای و سلامتی متعددی است. 

کمک به هضم: برنج طارم به دلیل هضم اسان، احساس نفخ و سنگینی را به بدن نمی‌دهد.
کاهش استرس و افسردگی: مصرف این برنج می‌تواند به کاهش استرس و افسردگی کمک کند.

غنی از ویتامین ها و مواد معدنی: برنج طارم حاوی ویتامین های گروه Bو مواد معدنی مانند اهن است. 
تقویت قلب و مغز: این برنج برای عملکرد صحیح قلب و مغز مفید است.
تاثیر بر پوست و موها: این محصول می‌تواند به تقویت پوست و موها کمک کند.
درمان یبوست و سوء هاضمه: مصرف این برنج مفید برای درمان یبوست و سوء هاضمه است.

مشخصات برنج طارم

برنج طارم یکی از محبوب‌ترین انواع برنج در ایران است. از نظر ظاهری، این برنج دارای شکل استخوانی و رنگ سفید مایل به کرم است. از آنجا که ارزش غذایی این محصول بسیار بالاست، این برنج جزو پرفروش‌ترین برنج‌ها در کشور محسوب می‌شود. برنج طارم عطر بسیار خوشایند و طعمی ملایم و شیرین دارد که ان را از دیگر انواع برنج ها متمایز می کند. برنج طارم حاوی کربوهیدرات های پیچیده ویتامین های گروه B می باشد. برنج طارم به عنوان یک غذای بدون گلوتن، برای افرادی که به گلوتن حساسیت دارند، مناسب است.

بهترین نوع معروف برنج طارم

برنج طارم کشت دوم یکی از بهترین برنج های ایرانی است که در فصل ابان برداشت می شود و دانه های این برنج بلند و قلمی شکل است و پخت متفاوتی نسبت به کشت اول خود دارد ارزش غذایی این برنج بسیار بالا و مفید می باشد و طرفداران خاص خودش را دارد. 

نحوه نگهداری برنج طارم

محیط نگهداری

برنج خام را در یک ظرف درب دارا نگه دارید و در منطقه‌ای خشک و خنک قرار دهید تا از آفات و رطوبت دفع شود.
مطمئن شوید که مکان نگهداری برنج خشک و خنک است؛ رطوبت و گرما باعث خرابی برنج می‌شوند.
 

ظرف نگهداری

از ظرف‌های پارچه‌ای نخی برای نگهداری برنج طارم استفاده کنید. این کیسه‌ها رطوبت را به خود جذب می‌کنند.
اگر از ظرف‌های پلاستیکی استفاده کنید، مطمئن شوید که دارای درپوش هستند.

تاریخ انقضا

تاریخ انقضای برنج‌های ایرانی، از زمان برداشت نهایتاً ۲ سال است. بنابراین، مصرف برنج را بر اساس این مدت زمان در نظر بگیرید.

نحوه پخت برنج طارم

روش کته

برنج را با آب ولرم بشویید.
برنج را به مدت یک تا دو ساعت در آب نمک بخیسانید.
قابلمه را روشن کنید و روغن به آن اضافه کنید.
برنج خیسانده شده را به قابلمه اضافه کنید و به همراه مقداری آب بپزید.

روش آبکش

برنج را با آب ولرم بشویید و به مدت دو تا سه ساعت در آب نمک بخیسانید.
دو سوم قابلمه را پر از آب کنید و آن را به جوش آورید.
برنج را از آب نمک جدا کرده و در آب جوش بریزید.
با این روش‌ها می‌توانید برنج طارم با طعم و عطر دل‌انگیزی را درست کنید.

شرکت بازرگانی پرستیژ سنتر

شرکت بازرگانی پرستیژ سنتر با هدف کمک در انتخاب محصول و بهبود سطح سلامت جامعه برنجی باکیفیت بالا را به همه ی هموطنان عزیز ارائه می کند.

ارتباط با ما

𝒔𝒚𝒏𝒕𝒉𝒆𝒔𝒊𝒔𝒑𝒓𝒆𝒔𝒕𝒊𝒈𝒆

ارائه کننده ی انواع برنج های ایرانی با بهترین کیفیت با ضمانت 5 روزه.

ایمیل: synthesisprestige@gmail.com

تماس:09964221271

برای کسب اطلاعات بیشتر با شرکت بازرگانی پرستیز سنتر تماس برقرار کنید.